Berufe / Videos

Der Film zum Beruf Hotelkaufmann

Der Beruf
Ausbildungsinhalt
Medien

Der Beruf Hotelkaufmann

Sie kümmern sich um alle käufmännischen Angelegenheiten in Hotels - die Hotelkaufleute. ...egal ob es sich nun um die neueste Kalkulation, Strategie oder Marketing-Maßnahme handelt. Berufsbezeichnung: Hotelkaufmann / Hotelkauffrau / Hotelkaufleute

Voraussetzungen zum Beruf Hotelkaufmann

Voraussetzungen:	gerne und gut mit Kunden kommunizieren gut planen können eine starke Psyche haben (z. B. bei starkem Arbeitsaufkommen und wechselnden Arbeitssituationen) Flexibilität (z.B. sich schnell in verschiedenen Arbeitsbereichen zurecht finden)
Schulabschluss:	Fachabitur, Abitur
Auswahlverfahren:	Bewerbung Vorstellungsgespräch
wichtige Schulfächer:	Mathematik/Wirtschaft (Buchhaltung, Kosten- und Leistungsrechnung) Deutsch (gute Ausdrucksfähigkeit, sichere Rechtschreibung) Englisch und weitere Fremdsprachenkenntnisse
Praktikum:	Nicht vorgeschrieben, aber in der Regel erwartet.
Dresscode:	gepflegt ggf. Uniform des Unternehmens
Besonderheiten:	Die Ausbildungsvergütung variiert in den einzelnen Bundesländern sehr stark. Das wird sicher teilweise über die unterschiedlichen Lebenshaltungskosten aufgefangen, aber ihr solltet euch auch in diesem Punkt genau informieren. Wir haben in unserer Auflistung, die jeweils niedrigste und höchste Vergütung aufgelistet. Etwas unzureichend formuliert, wird in den östlichen Bundesländern weniger gezahlt, als z.B. in Bayern oder Baden-Württemberg.

Verdienst im Beruf Hotelkaufmann

1. Ausbildungsjahr:	Von 338€ bis 613€
2. Ausbildungsjahr:	Von 465€ bis 683€
3. Ausbildungsjahr:	Von 520€ bis 770€

Allgemeine Informationen zum Beruf Hotelkaufmann

Ausbildungsdauer:	3 Jahre
zuständige Gewerkschaften / Verbände:	weitere Informationen zum Beruf findet ihre beim DEHOGA-Berlin Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) ver.di (im DGB) Deutscher Hotel- und Gaststättenverband e.V. (DEHOGA) Hotelverband Deutschland (IHA) Verband der Serviermeister, Restaurant- u. Hotelfachkräfte e.V. UNION GANYMED e.V. Bund der Hotel-, Restaurant- und Café-Angestellten
zuständige Stelle:	Industrie- und Handelskammer (IHK)
bester Zeitpunkt für die Bewerbung:	1 Jahr vor Ausbildungsbeginn

Vorteile im Beruf Hotelkaufmann

Wer gern organisiert und Verantwortung übernimmt ist in diesem Job richtig. Außerdem sind die Möglichkeiten auch im Ausland zu arbeiten bzw. dort, wo andere Urlaub machen, sehr gut.

Nachteile im Beruf Hotelkaufmann

Die Arbeitszeiten gehen oft bis spät in den Abend hinein. Auch an Wochenenden muss häufig gearbeitet werden.

Ausbildungsinhalt zum Beruf Hotelkaufmann

Koordination der verschiedenen Zweige Beherbergung, Verpflegung (Restaurant und Küche) und Lager. Ein Aufgabenschwerpunkt ist die Buchhaltung sowie Einkauf und Organisation. Zudem erlernen sie Kalkulation, Preisbildung, Strategieentwicklung und Personalplanung, holen Angebote ein , führen Beratungs- und Verkaufsgespräche und planen Marketingmaßnahmen